건강하고 맛있는 빵은 좋은 재료에서부터 시작됩니다.
더브레드블루는 믿고 먹을 수 있는 안전한 먹거리만을 제공한다는 신념으로 제조과정에서 일체의 화학 식품 첨가물을 넣지 않으며
쌀눈유, 두유, 콩 단백질 등의 건강한 식물성 재료만을 사용합니다.
특히 프랑스산 밀가루(T-55)와 국산 쌀가루 그리고 우리밀과 같이 까다롭게 엄선된 최고급 재료만을 사용하여 만든 우리 빵에서
깊은 맛과 풍미를 느껴보세요.

더브레드블루만의 노하우로 탄생한 천연발효종 빵을 만나보세요.
천연발효종이란 인공 이스트가 아닌 자연에서 배양한 발효종을 오랜 시간 발효 시켜 얻어지는 천연 효모를 의미하는데
더브레드블루에서는 자사 노하우로 직접 배양한 천연발효종을 사용하여 건강하고 맛있는 빵을 매일 정성스레 구워 냅니다.
이렇게 만들어진 빵은 속이 편하고 소화가 잘되기 때문에 어린 아이와 어르신들이 드셔도 좋습니다.

더브레드블루는 계란, 우유, 버터 등 동물성 재료를 전혀 사용하지 않고도 맛있는 빵을 만드는 비건 베이커리 입니다.
2017년 첫 시작으로 현재까지 저희는 식물성 재료만을 사용하여 건강하고 신선한 간식과 디저트를 제공하고 있습니다.

누구나 일상 속의 달콤함을 누릴 자격이 있다는 신념에서 시작한 더브레드블루는
재료에 대한 걱정이나 의심 없이 건강한 방법으로 자유롭게 일상의 달콤함을 느낄 수 있기를 바랍니다.

나와 내 가족이 먹는다는 생각으로 엄선한 재료로 매일 신선한 빵을 제공하고,
제품을 개발하고 연구할 때 깊이 생각하고 진심을 다 할 것을 약속 드립니다.
더브레드블루가 드리는 일상 속의 작은 행복이 매일 이 세상을 조금 더 달콤하게 만들어 갈 수 있기를 희망합니다.

The Bread Blue bakes the best-tasting bakery with No eggs, No milk, and No butter.
We provide the healthy snacks and desserts by using all-natural ingredients only.

Please feel free to enjoy your guilt-free pleasure within us!
The Bread Blue is for everyone; Locals, Visitors, and those who are Vegan, as well as Allergic Kids who are often unable to indulge.

We select all ingredients responsibly, and make our bread, cakes, cookies, candies and snacks based on dignity of every life.
We promise that everything we offer - from bread to love - is done with a great deal of care and consideration on our customers.